«Бабусині лакітки»: історія успіху бренду, створеного під час повномасштабного вторгнення

Сьогодні – життєствердна історія від Storytelling.org.ua про те, як український бізнес не лише виживає в умовах війни, а й створює нові напрямки, які впевнено займають свою нішу на ринку товарів та послуг. ТМ «Бабусині лакітки» - крафтове виробництво тушківок, паштетів, консервації, які полюбились усій Україні та швидко нарощують темпи виробництва. Про бізнес, зроблений з любов’ю, говоримо із співзасновником бренду та заступником директора Олександром Хвещуком.

  • Олександре Юрійовичу, розкажіть, будь ласка, про історію створення бренду та основні напрямки Вашої роботи?
  • Три друга Довгань Сергій, Фецюк Дмитро та Олександр Хвещук у червні 2022 року розпочали власну справу з виробництва тушкованого м’яса, паштетів, маринованих овочів та стали бізнес-партнерами. Так коротко я б назвав нашу ідею створити відбірну фермерську продукцію преміальної якості. З початком повномасштабного вторгнення, відключеннями світла, іншими важливими факторами на українському ринку товарів і послуг, зріс попит саме на таку продукцію. У нас був великий досвід роботи в цьому напрямку та бажання створити продукт, який би вирізнявся з-поміж інших.

  • «Бабусині лакітки»: дуже цікава назва бренду. Що вона означає?
  • Бабусині лакітки – це смаколики, але не солодощі. Коли ми давали назву нашій торговій марці, то хотіли, щоб у споживачів продукція асоціювалась із смачними бабусиними наїдками, затишком, турботою про рідних і близьких. Усю продукцію, що розробляємо та виготовляємо, ми створюємо з думкою про клієнтів. Ми, наші рідні та близькі самі постійно споживаємо нашу продукцію, - тому кожна баночка створена так, ніби саме її має їсти член нашої родини.

  • Олександре Юрійовичу, до речі, яким чином створюється нова продукція та нові рецепти? Хто затверджує новостворені рецепти паштетів, тушкованого м'яса чи маринованих овочів, адже у ТМ «Бабусині лакітки» зараз зріс асортимент продукції?
  • Якщо говорити про початок, то розробкою і створенням перших рецептів та технологічних карт був саме я, адже тривалий час успішно працював на керівних посадах у відомих м’ясопереробних фірмах. У мене було чітке бачення, якою має бути крафтова продукція. На разі маємо в штаті власних технологів, запрошуємо відповідних спеціалістів, які і створюють нові рецепти для нас. Колектив, який налічував на початку 5 людей зараз складається з 30 – і ми з партнерами не зупиняємось на досягнутому. Чи «піде» той, чи інший рецепт «в люди», чи запустимо ми масове виробництво певної новинки, - залежить від думки колективу. Ми усі куштуємо та висловлюємо своє бачення: чи їли б ми та наші рідні такий продукт.
  • Олександре Юрійовичу, Ви вже згадували у розмові, що географія продажу вашої продукції досить широка. Яким чином люди можуть замовити продукцію «Бабусині лакітки»?
  • Все дуже просто, насправді. Є три способи доставки продукції від нас – до Вас. Є можливість клієнту самому забрати продукцію, якщо йому так зручно. Ми знаходимось за адресою: м. Луцьк, вул. Клима Савури 21 а. Також нашу продукцію можна замовити на сайті https://www.lakitky.com/ , через сторінки в соціальних мережах та замовити доставку через Укрпошту чи Новою Поштою. Способи оплати – це готівка, післяплата на Новій Пошті, та онлайн-оплата карткою Visa, MASTERCARD-LIQPAY. Якщо людина замовляє продукцію на суму понад 1,5 тисячі гривень – доставка є безкоштовною. За рахунок того, що ми легко реалізуємо продукцію і за місцем виробництва, і за допомогою он-лайн замовлень, наші смаколики можуть куштувати люди по всій території України. У нас багато пропозицій для споживачів на будь-який смак. Ми також створили подарункові набори, які можна у нас замовити та відправити дорогим Вашому серцю людям. Завдяки цьому та неповторному смаку – маємо все більше поціновувачів «Бабусиних лакіток» у різних населених пунктах.
  • Чим у роботі Ви пишаєтесь найбільше?
  • Я пишаюсь, що наш колектив зумів створити продукт – найвищого рівня якості. Завжди приємно, коли люди говорять, пишуть, телефонують та дякують за смак та якість продукції. Дуже чітко пам’ятаю, як на виставці один дідусь після дегустації, купив одразу упаковку тушківки. Чоловік стверджував, що такий смак у тушкованого м’яса він шукав протягом 10 років і нарешті знайшов. Пишаюсь, що у нас такі люди згуртувались на виробництві, що ніколи не зупиняються на досягнутому. У нас спочатку було всього дві позиції у виробництві, а зараз в рази більше! Наразі розробили та випустили в продаж веганську лінійку продукції, аби задовольнити смаки більшої кількості людей та підібрати те, що їм до смаку. Споживачу – найкраще: завжди дотримуємось цього принципу у роботі і це те, що люди люблять у ТМ «Бабусині лакітки».